2023年6月13日—2023年的東京米其林評鑑，僅有12家餐廳獲得三星，其中有4間法式餐廳，L'Effervescence是其中之一。在L'Effervescence餐廳入座前的休息室， ...
2023年8月31日—本屆《台灣米其林指南》擴及四座美食城市，「頤宮」連續六年蟬聯三星光環，台北台菜餐廳「Tairroir態芮」再摘星升為三星餐廳，台中「JLStudio」被譽為全 ...
2023年8月31日—這也是全球首次有臺灣料理及新加坡料理的餐廳獲得米其林指南最高的三星肯定。...ThomasChien不只呈現精巧的料理以及經典的法式技巧，主廚更關心碳足跡 ...
2023年3月9日—新獲得三星的是LaMarine，它以獨特的觀點呈現法國餐飲風景，以法國數一數二的餐廳自許。大廚AlexandreCouillon的料理呈現了對海洋及可食用沿海植物的 ...
2023年榮獲台灣米其林三星。2023年榮獲台灣米其林服務大獎。謝謝您的到來，一同體驗料理融和時代文化的感動。所謂料理，就是用料有理，也是種找尋自我認同的旅程。
2023年4月26日—LaVie睿麗餐廳由米其林三星主廚ThomasBühner操刀，集結全球頂級食材，邀請知名設計師打造空間、餐具瓷器、酒杯，營造全新用餐體驗。
2023年11月18日—寶元紀即將邀請來自巴黎，擁有米其林三星及綠星的蔬食之神AlainPassard來台，於2023年12月15日至17日，於寶元紀旗下lebeaujour芃卓法式餐廳舉辦為期3天 ...
2023年4月20日—知名米其林三星主廚ThomasBühner在台灣親自經營的LaViebyThomasBühner睿麗餐廳登場！歷時兩年的籌備期，終於宣布4/26（三）起在台北大直「NOKE ...
2023年12月14日—寶元紀集團年末重磅獻禮，邀請連續28年獲得米其林三星殊榮餐廳Arpège的ChefownerAlainPassard登台客座，不只邀得大師重現經典名菜，與會者更能體驗 ...